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Hygienic Quality, Adulteration of Pork and Histamine Production by Raoultella ornithinolytica in Milkfish Dumpling:
Lee, Yi-chen; Chen, Yi-fen; Huang, Ya-ling; Kung, Hsien-feng; Chen, Tai-yuan; Tsai, Yung-hsiang;
Journal of Food and Drug Analysis
24:4 2016.10[民105.10]
頁762-770
TCI引用統計