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In Vitro Interactions on Glucose by Different Fiber Materials Prepared from Mung Bean Hulls, Rice Bran and Lemon Pomace:綠豆皮纖維、米糠纖維與檸檬渣纖維對葡萄糖效應之體外試驗探討
黃書政 廖庭炘 鄭大青 陳慶源 黃效民 黃登福 Huang, Shu-chen; Liao, Ting-sin; Cheng, Tai-che; Chan, Hing-yuen; Hwang, Shiaw-min; Hwang, Deng-fwu;
Journal of Food and Drug Analysis
17:4 2009.08[民98.08]
頁307-314+318
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