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Classifying the Variety, Production Area and Season of Taiwan Partially Fermented Tea by Near Infrared Spectroscopy:應用近紅外線光譜技術於臺灣部分發酵茶之品種、產地與產季的鑑別
劉士綸 蔡永生 區少梅 Liu, Shih-lun; Tsai, Yung-sheng; Ou, Andi Shau-mei;
Journal of Food and Drug Analysis
18:1 2010.02[民99.02]
頁34-43+66
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