查詢結果
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
Factors Affecting the Staling of Bread: A Review:影響麵包老化的因素: 文獻回顧與探討
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁35-51
-
題 名: