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Purification and Properties of Fatty Acid Esterases from Yam (Dioscorea Batatas Decne) Tuber:純化與定性山藥塊莖中的脂肪酸酯酶
侯文琪 陳顯榮 張秋芳 林耀輝 Hou, Wen-chi; Chen, Hsien-jung; Chang, Chung-fang; Lin, Yaw-huei;
Botanical Bulletin of Academia Sinica
40:4 1999.10[民88.10]
頁305-310
TCI引用統計