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中式傳統穀類食品資料庫及其查詢系統建立之研究:Characteristics Analysis of Traditional Chinese Cereal Food for Setting up A Data Bank and the Checking System
林致信 Lin,Chih-hsin;
高雄餐旅學報
5 2002.12[民91.12]
頁77-92
TCI引用統計