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題 名:
菜單設計對餐廳經營績效之影響:The Impacts of Menu Design on Restaurant Performance
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁1-22
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題 名:
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題 名:
Applying Creative Problem Solving Approach in Culinary Course:廚藝課程導入創造力問題解決之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁39-55
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題 名: