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題 名:
不同年齡層對基本口味嗜好性的研究:Hedonic Responses to Taste Solutions with Different Age Groups in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁163-171
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁28-39
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題 名:
蛋白水解液苦味之探討:The Bitterness of Protein Hydrolysate from Enzymatic Process
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:5 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁32-39
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
272 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁24-26+28+30-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
238 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁72-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 1979.02[民68.02]
- 頁 次:
頁19-21