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題 名:
高電壓脈衝電場在食品殺菌上的應用:Application of High-Intensity Pulsed Electric Fields in Food Pasteurization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:9 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁57-64
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題 名:
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題 名:
高電場脈衝加工技術:The Introduction of High Electric Field Pulses Techonlogy
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁12-24
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題 名:
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題 名:
脈衝強光於食品殺菌保存之應用:Application of Pulsed-light in Food Preservation and Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁33-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
97 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁19-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
148 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁42-45
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題 名:
脈衝電場技術在食品保存的應用:Application of Pulsed Electric Fields Technology in Food Preservation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:8 2012.08[民101.08]
- 頁 次:
頁5-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁49-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
278 2017.04[民106.04]
- 頁 次:
頁58-60+62-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
296 2020.04[民109.04]
- 頁 次:
頁70+72+74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
300 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁72-74+76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
310 2022.08[民111.08]
- 頁 次:
頁62-64+66-67