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題 名:
綜論全球純素風--植物基食品市場及技術發展:Introduction to Global Plant-based Food Market and Technical Developments
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:11 2019.11[民108.11]
- 頁 次:
頁11-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2019:冬 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁14-16
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題 名:
微生物於植物基和真菌基食品之應用:Application of Microorganisms in Plant- and Fungi-based Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:12 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
315 2023.06[民112.06]
- 頁 次:
頁58-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2022:夏 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁12-14+16-18
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題 名:
植物基食品專用油脂發展近況:Recent Advances in the Development of Specialty Lipids for Plant-Based Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:8 2024.08[民113.08]
- 頁 次:
頁11-15
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題 名: