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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
155 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁25-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁40-55
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題 名:
甜酒釀及其相關食品之研發近況:Recent Research and Development of Tien-chiu-niang and Related Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
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題 名:
乳酸菌對葡萄酒品質的增益與減損:Advantage and Disadvantage of Lactic Acid Bacteria on Quality of Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁21-28
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題 名:
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題 名:
不同甜酒釀汁液製備"光奶"產品之品質:Quality of "Gua-nai" Products Prepared with Different Lao-chao Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁591-601
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8511 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁2-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8511 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁11-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8511 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁17-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8511 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁20-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8511 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁25-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
123 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁52-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1992.05[民81.05]
- 頁 次:
頁18-29
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題 名:
國內酒品製造業者品保制度:Quality Assurance for Liquors Manufacturer in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁9-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:5 1993.10[民82.10]
- 頁 次:
頁472-484
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁221-234
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:5 1983.05[民72.05]
- 頁 次:
頁9-13
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題 名:
高壓處理對紅葡萄酒品質的影響:Effect of High Pressure Treatments on the Quality of Red Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2015.04[民104.04]
- 頁 次:
頁47-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:10 民95.10
- 頁 次:
頁41-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:9 1982.09[民71.09]
- 頁 次:
頁51-52