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題 名:
豌豆莢顏色與質地保存之殺菁條件的探討:Studies on Blanching Conditions for Color and Texture Retention of Pea Pods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁197-209
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
163 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁35-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁6-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁28-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
168 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁46-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:8 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁7-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
130 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁15-21
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題 名:
大豆之機能性成分與其分析方法:The Functional Ingredients of Soybean and Their Analytical Methods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:10 2002.10[民91.10]
- 頁 次:
頁18-26
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8907 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
177 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁48-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁34-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:9 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁39-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民74.06
- 頁 次:
頁67-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1990.01[民79.01]
- 頁 次:
頁16-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:6 1984.06[民73.06]
- 頁 次:
頁43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:5 2016.05[民105.05]
- 頁 次:
頁11-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:5 2016.05[民105.05]
- 頁 次:
頁19-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
158 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁29-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
231 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁58-59