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鮪魚肋排及肋骨鈣質之生物利用率分析:Bioavailability of Calcium from Tuna Ribs
陳寶如 許祥純 林頎生 郭俊德 Chen, Bao-zu; Sheu, Shyang-chwen; Lin, Chyi-shen; Kuo, Jin-der;
食品科學
25:3 1998.06[民87.06]
頁281-292
TCI引用統計
2
機能水的開發利用:
蕭鳳岐
食品資訊
148 1998.04[民87.04]
頁50-58