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109年度餐館業食材有效利用輔導概況:Counseling Overview on Effective Use of Food Ingredients in Food Service Business in 2020
席欣瑜 郁凱衡 林慧芬 江仟琦 周珮如 鄭維智 蔡淑貞 Hsi, Hsin-yu; Yu, Kai-heng; Lin, Hui-fen; Chiang, Chien-chi; Chou, Pei-ju; Cheng, Wei-chih; Tsai, Shu-jean;
食品藥物研究年報
12 2021.12[民110.12]
頁277-281
TCI引用統計