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105年度傳統小型釀造發酵食品製造業者輔導概況:Overview of the Sanitation Guidance on Small-Scale Traditional Fermented Food Manufacturers
吳宜臻 張芳瑜 江仟琦 鄭維智 許朝凱 潘志寬 Wu, Yi-chen; Chang, Fang-yu; Chiang, Chien-chi; Cheng, Wei-chih; Hsu, Chao-kai; Pan, Jyh-quan;
食品藥物研究年報
8 2017.11[民106.11]
頁201-208
TCI引用統計