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1
紅蝦蝦肉極性脂質加溫貯藏之變化:
謝素琴 孫寶年 吳淳美
食品科學
15:3 1988.09[民77.09]
頁244-253
TCI引用統計
2
蝦肉中硼砂檢出法:
陳茂松
漁牧科學
1:4 1973.09[民62.09]
頁18-19