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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
162 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁57-61
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁559-568
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
123 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁44-47
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題 名:
果汁飲料工業之耐熱性黴菌問題:Heat-resistant Molds in Juice and Beverage Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁13-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1994.08[民83.08]
- 頁 次:
頁267-274
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁459-465
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁397-405
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁44-51
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題 名:
Pseudomonas fluorescens biotype I 所產生之抗熱性蛋白分解酶對溫熱貯藏瓶裝保久乳品質之影響:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 1989.12[民78.12]
- 頁 次:
頁380-393
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3/4 民75.12
- 頁 次:
頁229-235
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題 名:
Heat Stabilities of Pectic Enzymes and Cellulase in Tomato:番茄果膠酶及纖維素酶之耐熱性
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁108-115
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
248 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁82-84+86+88+90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
215 民95.10
- 頁 次:
頁48-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1/2 民42.09
- 頁 次:
頁20-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:10 1981.10[民70.10]
- 頁 次:
頁31-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:11 1980.11[民69.11]
- 頁 次:
頁19-25