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題 名:
來自地中海的新飲食主義:
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作者:
劉心綺
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
166 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁39-41
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題 名:
西班牙橄欖油介紹:
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作者:
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁56-61
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題 名:
鹿角菜膠及橄欖油對中式香腸化學、微生物及官能特性之影響:
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作者:
林苑暉
郭俊欽
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
22:4 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁395-406
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題 名:
你有沒「油」懂?以橄欖油為例:
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作者:
許惠玉
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
274 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁24-26+28
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題 名:
橄欖油:
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作者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
208 民94.08
- 頁 次:
頁78-83
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