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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
160 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁55-62
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁46-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:4 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁17-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
155 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁32-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁32-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁32-34
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題 名:
食品工廠品質管理的迷思--4M與5S介紹:The Myth of Quality Control for Food Establishments--Introduction of 4M and 5S
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁17-25
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁26-32
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題 名:
提昇食品GMP工廠問題分析與解決能力:How to Improve the Ability of Problem Solving Process in Food GMP Factory
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁33-40
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁35-39
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
144 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁12-18
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題 名:
餐盒工廠危害分析重要管制點制度之建立:Implementing the Hazard Analysis Critical Control Point System in Lunch-box Plant
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁569-579
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題 名:
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題 名:
食品工廠原料之清洗:Cleaning Protocol for Feedstock of Food Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:3 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁45-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁14-18
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁42-44
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
125 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁50-52
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:4 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁19-24
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題 名:
產品性質對食品工廠管理的影響:Impact of Product Quality on Food Factory Management
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:10 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁16-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
131 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁10-13
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
147 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁39-43