刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
仙草凍凝膠機構之研究:以不同乙醇濃度沈澱仙草多醣膠質之凝膠性及其醣 成分之組成:
楊啟春
食品科學
9:1/2 民71.06
頁19-26
TCI引用統計