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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁27-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁10-14
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題 名:
免疫牛乳之抗病原菌抗體--生產與應用:Bovine Immunoglobulins Specific to Pathogens--Production and Utilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:8 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁42-55
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題 名:
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題 名:
仙人掌桿菌對18℃米飯產品之影響:Impact of B. cereus on the Rice Products Stored at 18℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁38-45
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題 名:
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題 名:
Real-time PCR用於食品病原菌之檢測:The Detection of Pathogens by Real-time PCR
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁47-53
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題 名:
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題 名:
病原菌快速檢測方法及其在HACCP之應用:Rapid Detection Methods of Pathogens and Their Application in HACCP
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁45-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 2013.04[民102.04]
- 頁 次:
頁1-4
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
246 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁86-89
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題 名:
奈米微粒檢測食品病原菌之應用:The Detection of Foodborne Pathogenic Bacteria Using Nanoparticles Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 民95.06
- 頁 次:
頁39-48
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題 名:
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題 名:
低鹽醱酵食品之製造研究(第一報):有機酸、酒精、食鹽等對Saccharomyces rouxii, Pediococcus Soyae, Aspergillus oryzae及病原菌生長之影響:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1979.06[民68.06]
- 頁 次:
頁14-23
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1982.04[民71.04]
- 頁 次:
頁41-47
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題 名:
食品病原菌之危害及控制:The Risk and Control of Pathogenic Bacteria in Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
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題 名:
生菜沙拉中之病原菌--出血性大腸桿菌:Escherichia Coli O157:H7 in Vegetables Salad
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁19-29
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題 名:
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題 名:
肉品中之病原菌--產氣莢膜桿菌:Clostridium Perfringens in Meat and Poultry Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁33-40
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題 名:
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題 名:
致命性的海洋病原菌--創傷弧菌:Vibrio Vulnificus: The Fatal Pathogenic Bacteria in Sea Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2009.04[民98.04]
- 頁 次:
頁41-51
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題 名: