查詢結果
檢索結果筆數(22)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁394-405
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁331-343
-
-
題 名:
T型模具:從塑膠加工到食品加工:T-die: From Plastic Processing to Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁6-12
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁13-21
-
-
題 名:
簡介本所近年來發展之擠壓技術:Recent Development of Extrusion Technology in FIRDI
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁30-33
-
題 名:
-
-
題 名:
乳酸鏈球菌素之抑菌作用及其在食品工業上之應用:Bacteria Suppression of Nisin and Its Application in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁32-46
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁133-140
-
-
題 名:
On the Level Structure of 帪Pt and 帪Os Nuclei:鉑-192與鋨-192原子核之能階結構
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁335-346
-
題 名:
-
-
題 名:
大豆蛋白質之凝膠與冷凝膠新技術:Soy Protein Gelation and Its New Development in Cold-set Technologies
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:10 民94.10
- 頁 次:
頁13-24
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁110-113
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:8 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁15-24
-
-
題 名:
食品擠壓技術發展近況:The Current Development in Food Extrusion Technologies
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:11 2015.11[民104.11]
- 頁 次:
頁61-70
-
題 名:
-
-
題 名:
柑橘類黃酮化合物之神經保護作用:Neuroprotective Effects of Citrus Flavonoids
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:8 2010.08[民99.08]
- 頁 次:
頁5-22
-
題 名:
-
- 題 名:
-
編 次:
3
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 民49.01
- 頁 次:
頁100-112
-
- 題 名:
-
編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 民47.10
- 頁 次:
頁68-75
-
- 題 名:
-
編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 民48.03
- 頁 次:
頁80-89
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 民44.12
- 頁 次:
頁88-92
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁37
-
-
題 名:
食品蛋白纖維製備技術的發展與應用:Food Protein-based Anisotropic Fiber Structuring Technology and Its Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:7 2018.07[民107.07]
- 頁 次:
頁22-28
-
題 名:
-
-
題 名:
綜論全球純素風--植物基食品市場及技術發展:Introduction to Global Plant-based Food Market and Technical Developments
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:11 2019.11[民108.11]
- 頁 次:
頁11-12
-
題 名: