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題 名:
包種茶香氣之描述分析:Descriptive Analysis of the Aroma of Pouchung Tea
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁700-713
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題 名:
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題 名:
豌豆莢顏色與質地保存之殺菁條件的探討:Studies on Blanching Conditions for Color and Texture Retention of Pea Pods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁197-209
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題 名:
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題 名:
臺灣市售龍眼蜜之品質分析:Quality Analysis of Longan Honey in Taiwan Market
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁479-489
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁830-844