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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁383-393
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題 名:
菠菜粉及菠菜片製程之研究:Processing of Spinach Powder and Spinach Flakes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁446-455
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁490-496
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題 名:
蘿蔔嬰萃取物於模式系統之抗氧化性:Antioxidative Effect of Extracts from Radish Sprouts in Model Systems
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁268-280
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題 名:
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題 名:
臺灣稻米直鏈澱粉之理化性質與微細結構:Physicochemical Properties and Fine Structures of Rice Amyloses in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁210-221
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
161 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁23-25
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題 名:
微生物之附著及其生物膜的形成:Microbial Adhesion and Their Biofilm Formation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:9 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁34-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁127-134
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁17-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁33-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁160-167
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題 名:
食品用洗潔劑衛生標準修訂之研究:Studies on Revising the Hygiene Standard of Food Sanitizers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:12 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁52-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁131-144
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁28-35
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題 名:
豬血蛋白質酵素水解物之功能特性:Functional Properties of Hydrolysates from Porcine Blood Cells
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁36-46
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題 名:
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題 名:
豬肝酵素水解物的功能特性:Functional Properties of Enzymatic Hydrolysates of Porcine Livers
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁47-61
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題 名:
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題 名:
數位照相機、掃瞄機之核心--影像感測器(CCD)概述:The Brief of CCD: The Kernel of Digital Camera and Scanner
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁143-148
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
31:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁10-18