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檢索結果筆數(42)。
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題 名:
化解活性氧, 以防止衰老:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
152 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁38-40
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題 名:
食品工業新技術的應用:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
167 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁38-41
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題 名:
抗氧化的維生素三寶:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
157 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
保健功能卓越的海產品:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
186 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁54-60
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題 名:
煉製品之色香味三劑:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
169 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
川味三椒:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁68-73
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題 名:
菇蕈之食品機能:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
178 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁41-48
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題 名:
烘焙食品中,機能性素材的應用:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
138 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁25-29
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題 名:
飲料中的有益物質:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
148 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
微波調理食品的市場趨勢:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
141 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁24-27
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題 名:
DIET食品,前景璀璨:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
128 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁27-36
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題 名:
肉品加工上,酵素的新應用:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁36-40
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題 名:
甜味劑之新發展:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
121 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁17-21
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題 名:
新式冰品--冷凍酸乳酪:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
123 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁32-35
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題 名:
裝扮飲料的加工措施:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
124 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁28-32
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題 名:
烘焙加工上,乳化技術的進展:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
126 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁30-34
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題 名:
調味料的開發近況:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
134 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁20-25
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題 名:
百花之精,釀成蜜:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁44-52
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題 名:
齒頰留香的香辛料:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
135 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁59-65
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題 名:
多采多姿的日本飲料新產品:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
130 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁18-23
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