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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁2-10
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
以真菌發酵法生產幾丁聚醣:Production of Chitosan by Fermentation of Fungi
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁7-18
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題 名:
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題 名:
幾丁類物質在食品加工上之應用:Application of Chitin and Its Derivatives in Food Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁26-37
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
155 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁42-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁32-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
159 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁35-42
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
159 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁43-46
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
157 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁55-61
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁32-40
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁74-78
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 民90.11-12
- 頁 次:
頁76-77
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題 名:
氣動攪拌式發酵槽:An Introduction to Pneumatically Agitated Fermentor
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:11 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁13-26
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題 名:
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題 名:
幾丁質/幾丁聚醣在膳食與醫療之助益及潛在問題:Benefits and Risks of Chitin-Chitosan on Dietary and Medicare
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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題 名:
世界各國推動HACCP制度之近況:Current Situation of HACCP Implementation in the Global World
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁57-60
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:7 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁21-32
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:6 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁15-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:7 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁21-25
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:5 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁75-76