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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:9 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁26-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:12 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1993.01[民82.01]
- 頁 次:
頁43-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁404-415
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
272 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁24-26+28+30-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:10 民95.10
- 頁 次:
頁41-54
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題 名:
體學技術在發酵及釀造食品之應用:Application of Omics Technology in Fermentation and Brewing Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2020.01[民109.01]
- 頁 次:
頁31-37
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1975.02[民64.02]
- 頁 次:
頁10-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1975.07[民64.07]
- 頁 次:
頁7-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:11 1974.11[民63.11]
- 頁 次:
頁33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:1/2 民71.06
- 頁 次:
頁90-97
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題 名:
釀造食品產業的淨零排放之路:Path to Net-zero Emissions of the Fermented Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:11 2023.11[民112.11]
- 頁 次:
頁50-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:5 2020.05[民109.05]
- 頁 次:
頁46-53
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題 名:
啤酒智慧化釀造之發展:Development of Beer Production with Artificial Intelligence
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:11 2020.11[民109.11]
- 頁 次:
頁35-41
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
314 2023.04[民112.04]
- 頁 次:
頁22-24
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題 名:
啤酒釀造中乳酸菌的角色:The Role of Lactic Acid Bacteria in Beer Brewing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:8 2022.08[民111.08]
- 頁 次:
頁47-52
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題 名: