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茶香探索:茶香之形成管控和感官評鑑及其在茶製品產業之應用:Exploring Tea Aroma: Formation, Control and Sensory Evaluation of Tea Aroma and Their Application in Tea Industry
劉整嶺
食品工業
56:7 2024.07[民113.07]
頁11-13
TCI引用統計