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題 名:
椰子水殺菌過程中非酵素性褐變抑制方法之探討:Preventing Nonenzymatic Browning in Coconut Water during Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁304-313
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁6-15
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁13-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:12 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁8-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:9 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁3-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:11 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁15-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:12 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁21-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:10 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁42-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁13-18
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- 題 名:
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁19-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁23-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:7 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁17-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁19-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁47-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁20-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁12-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:12 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁10-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁4-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:9 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁19-24