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題 名:
口腔潤滑作用對食品澀味感官知覺之影響:The Effect of Oral Lubrication on the Sensory Perception of Food Astringency
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:3 2019.03[民108.03]
- 頁 次:
頁52-58
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題 名: