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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁72-81
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:7 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁20-30
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁42-52
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁37-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
276 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁58+60-62+64-65
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2023.05[民112.05]
- 頁 次:
頁24-28
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題 名:
擠壓技術應用於穀豆加工副產物的增值:Valorization of Cereal and Legume By-products through Extrusion Processing
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁24-29
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題 名:
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題 名:
多醣於溼式擠壓植物肉的應用:Application of Polysaccharides in High-moisture Extruded Plant-based Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁36-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁13-17