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題 名:
綜論減糖健康餐飲:An Overview of Reduced-Sugar Products in Healthy Foodservice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:12 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:11 2011.11[民100.11]
- 頁 次:
頁3-16
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題 名:
食品質地感知與量測:Overview of Food Texture Perception and Measurement
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁9-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁13-25