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題 名:
一種分離油脂中揮發性成分的新方法:A New Method for Isolating Volatile Compounds from Oils
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁109-115
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁395-403
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁1-5
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁1-5
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題 名:
氫化黃豆油氫化氣味降低之可行性:Reduction of Hardened Odor of Hydrogenated Soybean Oil
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁220-229
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題 名:
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題 名:
A Study on Oxidative Stability of Vegetable Oil Blends:調合植物油氧化安定性之研究
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁389-397
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題 名:
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題 名:
廢白土經灰化處理後的再生利用:Regeneration of Spent bleaching Earth by Ashing Treatment
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁395-402
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題 名:
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題 名:
天然抗氧化劑之添加對花生油安定性之探討:Effects of Natural Antioxidants on Peanut Oil Stability
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁788-800
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁544-553
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:11 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁37-41
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題 名:
植物類機能性成分介紹:Introduction to Several Functional Ingredients from Phytochemicals
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:9 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁48-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁1-2
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:3 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁3-9
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題 名:
食品製程之危害物質分析與管控[綜論]:Analysis and Control of Food Process-induced Toxicants
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:7 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:7 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁3-12
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:10 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁1-4
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:6 2011.06[民100.06]
- 頁 次:
頁3-9
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:9 民95.09
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:10 2007.10[民96.10]
- 頁 次:
頁1-3