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題 名:
振盪磁場在食品保藏之應用:Application of Oscillating Magnetic Fields in Food Preservation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁61-70
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題 名:
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題 名:
木寡醣之製造技術:The Manufacturing Technology of Xylo-oligosaccharide
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:11 2014.11[民103.11]
- 頁 次:
頁30-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁45-60
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題 名:
不同脫支處理的澱粉對抗解澱粉生成之影響:The Effect of Different Debranching Treatments on Production of Resistant Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁31-41
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題 名:
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題 名:
孕前補充營養素分析及其相關規範:Analysis and Rule of the Nutrients Used during the Periconceptional Period
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:8 2020.08[民109.08]
- 頁 次:
頁34-41
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題 名:
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題 名:
食用膠食材於替代食品之應用:Application of Food Hydrocolloids in Substitute Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:7 2021.07[民110.07]
- 頁 次:
頁36-41
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題 名: