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題 名:
熱處理乳之微生物:
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作者:
劉喆睿
林慶文
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
308 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁10-19
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題 名:
鮮肉與加工肉之腐敗:
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作者:
蘇和平
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
272 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁49-52
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題 名:
重組肉加工的機械設備與其機械特性:
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作者:
周學明
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
297 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁16-21
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題 名:
CAS衛生安全豬肉之推廣策略研究:
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作者:
鄭秋桂
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
305 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁18-22
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題 名:
美國肉牛屠體評級制度的重要指標:
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作者:
周學明
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
178 1988.05[民77.05]
- 頁 次:
頁49-55
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題 名:
本省羊乳之體細胞數:
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作者:
李素珍
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
302 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁10-15
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題 名:
西式香腸加工衛生控制之探討:
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作者:
黃書政
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
292 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
重組肉製品添加配料的功能特性:
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作者:
周學明
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
293 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁10-14
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題 名:
生乳之微生物:
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編 次:
1
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作者:
李素珍
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
321 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁12-21
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題 名:
發酵乳之抗癌性:
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作者:
劉□睿
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
313 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁15-20
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題 名:
食肉冷凍之探討:
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作者:
劉益忠
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
326 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁16-21
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題 名:
生乳之微生物:
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編 次:
2
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作者:
李素珍
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
325 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁25-29
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題 名:
臺灣牛乳產業策略聯盟之我見:
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作者:
高源豐
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
334 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁2-8
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題 名:
加入WTO畜產業因應對策:
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編 次:
上
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作者:
行政院農業委員會
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
336 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁2-12
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題 名:
微膠囊技術於畜產品之應用:
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作者:
劉益忠
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
335 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁5-9
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題 名:
糟蛋之生產與品質之改進:
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作者:
蘇和平
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
328 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁2-5
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題 名:
臺灣與日本飲用乳品分類與標示之探討:
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作者:
高源豐
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
328 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁6-9
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題 名:
豬肉品牌--消費者的保障:
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作者:
顏宏達
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
338 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁2-4
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題 名:
牛乳收穫自動化之現況與展望:
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作者:
陳茂墻
陳換南
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
284 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁23-25
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題 名:
肉用菌元之前景:
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作者:
王逢興
- 書刊名:
雜糧與畜產
- 卷 期:
275 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁24-29
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