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1
本省豬肉PSE之控制:
黃以珪
雜糧與畜產
49 1977.08[民66.08]
頁42-44
TCI引用統計
2
豬肉之失色與水化:
黃以珪 呂麗棻
36 1976.07[民65.07]
頁32-35