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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 民90.05-06
- 頁 次:
頁50-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁126-133
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁13-23
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁9-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:8 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁33-39
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題 名:
中式香腸產品之加工技術:The Processing Techniques of Chinese Sausage Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:8 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁40-50
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 民91.07-08
- 頁 次:
頁82-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 民91.07-08
- 頁 次:
頁96-101
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁35-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58=129 1994.11[民83.11]
- 頁 次:
頁46-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
132 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁169-175
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁230-243
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁13-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁171-182
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
126 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁241-250
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
84 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁190-197
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題 名:
高壓技術於食品加工之應用:Application of High Pressure Processing in Food Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
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題 名:
高壓技術於肉品之應用:Application of High Pressure Processing in Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁7-16
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題 名:
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題 名:
高壓加工技術於蛋品與乳製品之應用:Application of High Pressure Technology in Egg and Dairy Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁29-38
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題 名: