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餐飲業節能減碳之個案研究--以摩斯漢堡為例:Cast Study of Model Restaurants' Energy Conservation and Carbon Reduction Practice--Using MOS Burger as Example
胡夢蕾 洪久賢 鄧之卿 徐曉嬋 Hu, Meng-lei; Horng, Jeou-shyan; Teng, Chih-ching; Hsu, Hsiao-chan;
運動休閒餐旅研究
7:2 2012.06[民101.06]
頁152-167
TCI引用統計