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檢索結果筆數(5)。
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題 名:
英國、丹麥及德國豬隻屠體與部位肉之分級包裝考察報告:
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作 者:
林慧生
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
67:7=799 1986.10[民75.10]
- 頁 次:
頁16-38
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
豬肉保鮮處理及肉品加工新趨向:
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作 者:
樂斯特
林慧生
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
63:3=747 1985.05[民74.05]
- 頁 次:
頁102-107
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
瑞典豬隻後裔測定:
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編 次:
上
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作 者:
林慧生
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
27:5=317 1973.05[民62.05]
- 頁 次:
頁10-15
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
肉豬屠體分級制度:
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作 者:
林慧生
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
27:7=319 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁72-76
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
亞硝酸鹽在肉品加工中的應用:
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作 者:
林慧生
- 書刊名:
農牧旬刊
- 卷 期:
45:10=538 1979.07[民68.07]
- 頁 次:
頁14-16
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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