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利用4MU-α-Gal洋菜平板快速篩選具有α-galactosidase活性之乳酸菌:Rapid Scieening of α-Galactosidase-Positive Lactic Acid Bacteria by 4MU-α-Gal Agar Plate
呂惠茲 陳信志 黃文哲 Lu, Hui-tzu; Chen, Hsin-chin; Hwang, Wen-zhe;
農林學報
55:1 民95.03
頁89-96
TCI引用統計