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科學解析為何烏龍茶轉化成熷烏龍茶可增加沖泡數:Scientific Analyses Explaining Why More Tea Infusions Can Be Repeatedly Prepared When Oolong Tea Is Converted into Tzen Oolong Tea
曾涵芝 王美琪 李欣潔 曾志正 Tzen, Han-chih; Wang, Miki M. C.; Lee, Sin-jie; Tzen, Jason T. C.;
農林學報
67:2 2020.06[民109.06]
頁101-111
TCI引用統計