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臺農67號化學誘變糯稻品系穀粉與澱粉之理化特性:The Physicochemical Properties of Flour and Starch from TNG 67 Chemical-Induced Waxy Rice Mutants
黃耀主 鄭統隆 曾東海 郭孟怡 Huang, Yao-chu; Jeng, Toong-long; Tseng, Tung-hai; Kuo, Meng-i;
輔仁民生學誌
17:1 2011.03[民100.03]
頁17-38
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