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臺灣大專院校學生廚藝課程涉入程度之探討:A Study on the Involvement Factors and Degrees for College Students Majoring in Culinary Arts in Taiwan
孫志祥 黃韶顏 鄭姍姍 倪維亞 林憲鴻 Sun, Chih-shiang; Huang, Shau-yen; Cheng, Shan-shan; Ni, Wei-ya; Lin, Hsien-hong;
輔仁民生學誌
24:2 2018.12[民107.12]
頁69-82
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