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題 名:
嗅覺與葡萄酒品評:
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作 者:
江茂輝
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
18 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁278-288
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題 名:
威士忌之品評與其香味成分:
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作 者:
黃癸林
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
17 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁250-257
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題 名:
中國大陸白酒規格及品評標準:
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作 者:
歐陽港生
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
15 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁93-130
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題 名:
中國大陸啤酒品質及品評標準:
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作 者:
林文江
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
15 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁131-143
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題 名:
中國傳統蒸餾酒的色香味及品評:
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作 者:
歐陽港生
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
13 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁67-78
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題 名:
酒類官能品評用辭:
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作 者:
黃淑媛
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
2 1980.03[民69.03]
- 頁 次:
頁60-64
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