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檢索結果筆數(13)。
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題 名:
紅葡萄酒釀製技術之探討:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
10 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁75-92
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題 名:
澳洲的葡萄酒:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
15 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁215-226
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題 名:
香檳酒與汽泡酒:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
12 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
葡萄酒與健康:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
14 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁195-200
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題 名:
葡萄酒中DIETHYLENE GLYCOL 之研究:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁162-164
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題 名:
酒類微生物的新發展:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
8 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁58-75
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題 名:
釀酒葡萄的栽培、成熟與採收:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁28-38
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題 名:
葡萄酒微生物減酸試驗:
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作者:
徐涵明
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
7 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁39-45
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題 名:
葡萄酒的陳熟與安定:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
11 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁1-13
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題 名:
加州品種型餐用白葡萄酒釀製技術探討:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
9 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁117-130
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題 名:
葡萄酒與白蘭地中胺基甲酸乙酯(Ethyl Carbomate) 的來源與檢測:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
9 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁328-331
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題 名:
國際製酒科技論文摘要:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
9 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁379-404
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題 名:
法國白蘭地的釀造與陳熟:
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作者:
冉亦文
- 書刊名:
製酒科技專論彙編
- 卷 期:
6 1984.03[民73.03]
- 頁 次:
頁28-38
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