查詢結果
檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
Comparison of Rheological Properties of Dough Prepared with Different Wheat Flours:以不同麵粉材料所製得麵糰之物性比較
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁220-225+268
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁311-315+371
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2006.06[民95.06]
- 頁 次:
頁207-214+222