查詢結果
檢索結果筆數(19)。
各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
紅糖添加水飴醱酵製造蘭姆酒之研究:
-
作者:
盧國雄
劉春上
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
16:6 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁20-26
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅露酒貯藏期間主要成分變化研究:
-
作者:
歐金垚
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:7 民49.07
- 頁 次:
頁25-28
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅粬色素(Azaphilones)研究資料:
-
作者:
陳發清
謝呈周
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:9 民49.09
- 頁 次:
頁37-41
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅粬製造機械化之研究:
-
作者:
葛世檉
詹漢文
翁浩慶
張敏成
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:10 民49.10
- 頁 次:
頁27-51
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅露酒半製品儲藏封口加用尼龍紙:
-
作者:
羅其濡
李礽宣
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
4:12 民50.12
- 頁 次:
頁53-54
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅粬菌色素研究報導:
-
作者:
陳發清
張錦得
陳登松
謝呈周
王文祥
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
4:5 民50.05
- 頁 次:
頁49-52
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅麴之色素之研究:
-
作者:
謝呈周
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:10 民53.10
- 頁 次:
頁37-42
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
半自動紅外線水份測定天秤使用法:
-
作者:
呂仲箎
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
11:1 民57.01
- 頁 次:
頁50-56
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅露酒加速熟陳試驗:
-
作者:
菸酒化學研究室
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
11:2 民57.02
- 頁 次:
頁18-49
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
8822型紅外線自動水份測定天平使用法:
-
作者:
呂仲箎
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
11:4 民57.04
- 頁 次:
頁45-51
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅露酒釀造法簡介:
-
編 次:
1
-
作者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:1 民49.01
- 頁 次:
頁13-22
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅露酒釀造法簡介:
-
編 次:
2
-
作者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:2 民49.02
- 頁 次:
頁8-22
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅外線、高周波運用方法與效能之檢討:
-
作者:
胡均發
施議濱
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:2 民48.02
- 頁 次:
頁25-30
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅粬製造工程部份機械化之研究座談實況:
-
作者:
謝呈周
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
5:3 民51.03
- 頁 次:
頁44-49
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
營養滋補的紅露酒:
-
作者:
謝呈周
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
5:4 民51.04
- 頁 次:
頁28-34
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
改進紅粬製造過程:
-
作者:
丁又平
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
5:4 民51.04
- 頁 次:
頁47
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
臺灣大學樹林酒廠合作對紅粬菌色素初步研究概況:
-
作者:
陳發清
張崇儀
王文祥
張錦得
謝呈周
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:9 民48.09
- 頁 次:
頁13-20
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
特級清酒、紹興酒、紅露酒、福壽酒等標準色的調整法:
-
作者:
李錦楓
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
10:4 民56.04
- 頁 次:
頁21-25
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0
-
-
題 名:
紅麴色素對紅露酒陳熟作用之影響:
-
作者:
林清標
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
17:3 1974.03[民63.03]
- 頁 次:
頁50-61
-
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
排除自我引用:0
共同引用:0
點閱:0