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題 名:
清酒釀造法:
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編 次:
10
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:1 民53.01
- 頁 次:
頁8-18
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題 名:
清酒釀造法:
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編 次:
11
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:2 民53.02
- 頁 次:
頁41-55
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題 名:
清酒釀造法:
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編 次:
12
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:3 民53.03
- 頁 次:
頁20-29
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題 名:
清酒釀造法:
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編 次:
13
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:4 民53.04
- 頁 次:
頁21-35+45
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題 名:
清酒釀造法:
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編 次:
14
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:5 民53.05
- 頁 次:
頁35-48
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題 名:
近代葡萄酒之釀造:
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作 者:
陳松生
陳煊先
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
4:1 民50.01
- 頁 次:
頁36-44
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題 名:
蛋白質與釀造酒之香味:
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
4:2 民50.02
- 頁 次:
頁29-38
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題 名:
米酒釀造法:
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
7:7/8 民53.08
- 頁 次:
頁40-58
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題 名:
澳大利亞葡萄酒釀造之概況:
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作 者:
陳松生
陳煊先
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
9:2 民55.02
- 頁 次:
頁21-24+59
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題 名:
從啤酒分析紀錄看釀造過程之得失:
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作 者:
葉長青
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
9:2 民55.02
- 頁 次:
頁25-31+68
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題 名:
釀造新理論:
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作 者:
明勳
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
9:3 民55.03
- 頁 次:
頁11-15+8
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題 名:
東北高梁之釀造法:
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編 次:
1
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作 者:
幼奇
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
5:10 民51.10
- 頁 次:
頁55-66
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題 名:
東北高梁酒之釀造法:
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編 次:
2
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作 者:
幼奇
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
5:11 民51.11
- 頁 次:
頁55-69
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題 名:
紅露酒釀造法簡介:
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編 次:
1
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:1 民49.01
- 頁 次:
頁13-22
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題 名:
紅露酒釀造法簡介:
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編 次:
2
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
3:2 民49.02
- 頁 次:
頁8-22
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題 名:
紹興酒在大陸上之三種釀造法:
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作 者:
幼奇
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
5:6 民51.06
- 頁 次:
頁16-29
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題 名:
黃酒釀造法簡介:
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作 者:
趙生偉
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:7 民48.07
- 頁 次:
頁15-21
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題 名:
釀造工業之環境衛生管理:
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作 者:
黃崇巖
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:7 民48.07
- 頁 次:
頁54-60
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題 名:
日本的釀造工業:
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作 者:
朝井勇宣
張昭英
- 書刊名:
菸酒業務通訊
- 卷 期:
2:8 民48.08
- 頁 次:
頁69-70
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題 名:
啤酒釀造過程中矽分含量之測定:
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作 者:
黃培焜
- 書刊名:
菸酒業務
- 卷 期:
17:4 1974.04[民63.04]
- 頁 次:
頁51-58
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