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題 名:
亞硝酸鈉、D-山梨糖醇及豬油脂對豬肉絲品質之影響:Influence of Sodium Nitrite, D-Sorbitol, and Lard on Pork Filament Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁11-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
442 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁26-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
441 1988.05[民77.05]
- 頁 次:
頁16-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
480 1991.08[民80.08]
- 頁 次:
頁7-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
446 1988.10[民77.10]
- 頁 次:
頁3-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
447 1988.11[民77.11]
- 頁 次:
頁20-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
448 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁8-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
266 1973.10[民62.10]
- 頁 次:
頁10-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
537 1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁59-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁95-97
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁79-83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
512 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁6-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
513 1994.05[民83.05]
- 頁 次:
頁70-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
514 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁14-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
523 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
522 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁26-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
510 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁38-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
511 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁8-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
511 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁28-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
509 1994.01[民83.01]
- 頁 次:
頁34-39