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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁15-21
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題 名:
不同硒源對豬肉品質之影響:Influence of Different Selenium Sources on Pork Quality
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁39-50
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁61-70
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題 名:
亞硝酸鈉、D-山梨糖醇及豬油脂對豬肉絲品質之影響:Influence of Sodium Nitrite, D-Sorbitol, and Lard on Pork Filament Quality
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁11-20
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁21-31
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題 名:
脂肪含量對乳化型豬肉塊品質之影響:Effect of Fat Content of Emulsion-Type Pork Nugget Qualities
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁22-28
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
197 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁90-94
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
83 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁91-92
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題 名:
添加非肉蛋白質對重組豬排品質之影響:Effect of Adding Non-Meat Protein on the Quality of Restructured Pork Chops
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:4 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁59-66
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁49-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁55-58
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁32-35
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
441 1988.05[民77.05]
- 頁 次:
頁16-21
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- 題 名:
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編 次:
中
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
156 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁38-42
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
155 1992.08[民81.08]
- 頁 次:
頁54-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁10-15
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題 名:
太陽光發電系統之監測與分析:Monitoring and Analyzing of the Photovoltaic System
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁34-41
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題 名: